आज के समय में मोटापा (obesity) और बढ़ता वजन काफी लोगो के लिए सिर दर्द बना हुआ है। सोशल मिडिया के दौर में लोग अपने लुक्स को लेकर काफी जागरूक भी हो चुके है। लेकिन बहुत बड़ी संख्या में लोग ये नहीं जानते है कि बढ़ते वजन के लिए गलत खानपान की आदत काफी जिम्मेदार होती है।
कुछ लोग अपने खाने को लेकर कुछ ऐसी गलती करते है कि इसका परिणाम उनको मोटापा और बढ़े हुए वजन के रूप में भुगतना पड़ता है। आज गलत जीवनशैली एवं खाने-पीने की आदतों के कारण वजन का बढ़ना एक सामान्य सी परेशानी हो चुकी है। साथ ही कुछ लोगो में मधुमेह एवं उच्च रक्तचाप (BP) के कारण भी मोटापा बढ़ जाता है।
बहुत मौको पर खाने पीने के मामले में किसी नियम को न मानना और सभी कुछ खाने से वजन बढ़ने लगता है। इस बारे में विशेषज्ञ कहते है कि रात्रि के समय में भोजन करने के एकदम बाद नहीं सोना चाहिए। खाकर सोने जाने पर मोटापा (obesity) बढ़ने लगता है और डाइजेस्टिव सिस्टम पर भी बुरा प्रभाव पड़ता है।
अधिक मात्रा में पानी न लें
मानव की बॉडी को हाइड्रेट रखने में पानी की जरुरत होती है किन्तु खाने के तुरंत बाद पानी पीने को लेकर थोड़ा सोचने की जरुरत है। जानकारों के अनुसार हमारी बॉडी में जब भी भोजन जाता है तो उसको पचाने में न्यूनतम 2 घंटो का समय लग जाता है। इस समय में पानी पीने से भोजन के पाचन पर बुरा प्रभाव होता है। इस वजह से खाने के 45 से 60 मिनट बाद पानी पिए, इसी प्रकार से खाने से आधे घंटे पहले पानी न पिएं।
भोजन के एकदम बाद न सोये
भोजन करने के एकदम बाद नहीं सोना चाहिए चूँकि ऐसा करने से वजन बढ़ेगा, एसिड रिफ्लेक्स एवं पाचन से सम्बंधित समस्याएँ जैसे सीना जलना, गैस-एसिडिटी, ब्लोटिंग इत्यादि हो जाएगी। खाकर सोने के बीच में न्यूनतम 3-4 घण्टो का अंतराल जरूर दें। अपना रात्रि का भोजन ऐसे समायोजित करें कि सोने से 3 से 4 घण्टे पहले डिनर हो जाए।
भोजन के बाद चाय-कॉपी न लें
बहुत से लोगो में चाय-कॉफी को लेकर काफी शौक देखा जाता है और वे सुबह-शाम के समय अपनी थकावट दूर करने में इनको लेना पसंद करते है। कुछ लोग तो भोजन लेने के एकदम बाद ही उन्हें लेने की आदत डाल लेते है। चाय और कॉफी दोनों में ही कैफीन की उपस्थिति पाई जाती है।
विशेषज्ञ के अनुसार भोजन के एकदम बाद कैफीन के बॉडी में जाने से पाचन संस्थान में खराबी आती है। शरीर में भोजन का पाचन सही प्रकार से नहीं हो पाता है और गैस-एसिडिटी आदि परेशानी होने लगती है। ऐसे वजन भी बढ़ता है।
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देर रात में भोजन न लें
बहुत से लोगो को रात का भोजन देर रात के समय लेते देखा जाता है ऐसा इसलिए भी चूँकि वे शाम के समय देर तक घूमने एवं फास्ट फ़ूड का लुप्त लेते है। इस तरह से लोग देर रात में भोजन करने के बाद सीधे सोने जाते है जोकि बड़ी भूल है। ऐसे रात का भोजन देर से करने एवं सोने से वजन बढ़ने की समस्या होती है। रात के खाने को सोने से 2 से 3 घण्टे पहले ही ले लें।
पाचन तंत्र को भोजन पचाने का उपर्युक्त समय देना जरुरी है। इस तरह से 7 से 8 बजे रात के खाने को खा लें और 11 बजे तक सोने चले जाए। इस प्रकार से आप सुबह सही समय पर भी जाग सकेंगे।
