कुछ लोगो को ये हेबिट होती है कि वे कुछ भी खाने के मुँह धोने की जरूरत नहीं समझते है और वे कभी भी खाने के बाद मुँह धोना या कुल्ला नहीं करते है। लेकिन खाने के बाद मुँह को साफ़ करने की ये आदते काफी फायदेमंद होती है। ऐसा करने इस दाँतो में फँसी चीजे निकल जाती है और मुँह की बहुत से रोगो से बचाव होता है।
लेकिन बच्चे से लेकर बड़ो तक को मुँह को खाने के बाद धोने के फायदे और ऐसा न करने के नुकसान की जानकारी होनी चाहिए। ऐसा करना व्यक्ति को मुँह की विभिन्न बीमारियों से दूर करेगा।
खाने के बाद मुँह न धोने से होने वाली परेशानियाँ
दाँतो की ऊपरी परत खराब होगी – मनुष्य के किसी चीज को खाने के दौरान उनको पचाने के लिए मुँह में लार पैदा होती है। ये लार भोजन के शुगर से मिल जाती है और बैक्टीरिया इस शुगर का पाचन करने के लिए एंजाइम का निर्माण करने लगते है। इस प्रक्रिया में वे एसिड एवं अपशिष्टों को पीछे छोड़ जाते है। ये पदार्थ प्लाक नमक की लेयर की तरह से मानव के दाँतो में लग जाती है। इसे ही दाँत पीले दिखने लगते है और इसका एसिडिक गुण दाँतो की ऊपर लेयर (इनमेल) को सजा देती है।
दाँत सड़ने लगेंगे – खाना खाने के बाद दांतो को न धोने से दाँतो में सदन पैदा होगी। ऐसा इसलिए होता है कि दांतो में लगे भोजन पर बैक्टीरिया बैठ जाते है और दांतो में सड़न पैदा होने लगती है। इसके बाद दांतो में तेज़ दर्द की शिकायत रहने लगती है और बाद में दाँत पूरी तरह से खराब भी हो जाते है। ये सड़न अपना विस्तार करते हुए दाँतो की जड़ो को भी खराब कर देती है।
मुँह का इन्फेक्शन होगा – खाने के बाद मुँह न साफ़ करने से एक और खतरनाक बात होती है कि इसे में मुँह का इन्फेक्शन झेलना पड़ सकता है। इसकी वजह है कि भोजन में मिले बैक्टीरिया मुँह में इन्फेक्शन को पैदा करते है। इस तरह के इन्फेक्शन में यह होता है कि व्यक्ति के मुँह में छाले निकल आते है और जीभ पर भी दाने होने लगते है। ये दोनों ही चीजे व्यक्ति के मुँह में बदबू भी पैदा करती है।
दिन में 2 बार ब्रश जरूर करें
यहाँ सबसे बड़ी बात ये है कि इस प्रकार की बीमारियों से बचने के लिए दाँतो को साफ़ रखना जरुरी है खासकर भोजन खाने के बाद। कुछ भी खाने के बाद अपने मुँह को अच्छे साफ़ जरूर करें। खाना खाने के 3 से 5 मिनट के भीतर ही दाँतो को साफ़ करने का काम करना काफी अच्छा रहता है। इसलिए अपने दाँतो को सुबह तो ब्रश करे ही साथ में रात के खाने के बाद भी एक बार अच्छे से दाँतों को ब्रश करें।
यह भी पढ़ें :- डेंगू बुखार से जल्दी रिकवरी करने के लिए अपनी डायट में इन चीजों को जरूर लें
नट्स को हमेशा धो और भिगोकर खाए
वैसे तो नट्स हमारी सेहत के लिए काफी अच्छे होते है चूँकि उनमे जरुरी फैटी एसिड, प्रोटीन, अमीनो एसिड एवं खनिज भरपूर मात्रा में होते है। किन्तु इनके कच्चे रुप को इंजाएम अवरोधक, टैनिन एवं फाइटिक एसिड से कवर रहता है जोकि इसकी सुरक्षा के लिए होते है।
यदि इन नट्स को बिना भिगोकर खाते है तो ये इंजाएम अवरोधक पेट में पहुँच जाते है और कुछ विटामिन एवं खनिज से जोड़ कर लेते है। इस प्रकार से बॉडी की इंजाएम प्रक्रियाओं में रूकावट डालने लगते है और पाचन का काम भी बिगड़ने लगता है। इस कारण से नट्स को धोने के बाद भिगोकर ही खाना चाहिए।
सही आदत डाले
खाना खाने से पहले और बाद में हाथ धोने के बारे में सभी लोग जानते है किन्तु इसमें एक बात और जोड़नी चाहिए। वो बात है खाने से पहले और बाद में अपना मुँह अच्छे से साफ़ करे और कुल्ला करें।
